برنامج كاسير وتدبير المخزون للمطاعم في المغرب

سناكات، مطاعم بيتزا، شاحنات طعام ومقاهي: Costy Stock يحسب تكلفة المواد الأولية ويتابع المخزون تلقائياً. مجاناً حتى 10 طلبات في اليوم، ثم 79 درهماً.

المشكل ليس في الكاسير، بل في الهامش

أغلب أصحاب المطاعم عندهم كاسير، أو دفتر يقوم بنفس الدور. لكن ما ينقصهم هو الجواب عن سؤال بسيط: شحال كنربح فعلاً من كل طبق؟

كترف رقم معاملاتك اليومي، وكتعرف تقريباً مشترياتك الشهرية. لكن ما بين هذين الرقمين، حتى واحد ما عارف فين كتمشي الفلوس: الحصص، الخسائر، وارتفاع الأثمنة اللي ما كيتعوضش فالثمن ديال البيع.

هذا بالضبط هو ما يحسبه Costy Stock.

ما الذي يقوم به البرنامج؟

تكلفة كل طبق. تنشئ البطاقة الفنية لمنتجاتك — تاكوس، شاورما، بيتزا — والبرنامج يحسب تكلفة المواد والهامش، ويحدّثهما تلقائياً كلما تغيّر ثمن الشراء.

خصم تلقائي من المخزون. كل عملية بيع تخصم المكونات تلقائياً. بدون أي إدخال يدوي أثناء الخدمة.

خسائر محسوبة بالدرهم. عند الجرد، الفرق بين المخزون النظري والمخزون الحقيقي يُقيَّم بالدرهم ويُسجَّل كمصروف. أخيراً ستعرف كم تكلفك خسائرك كل شهر.

كاسير كامل. أخذ الطلبات باللمس، شاشة المطبخ، الأداء نقداً أو بالبطاقة، وتدبير الصلاحيات حسب الدور.

مثال: شاورما بـ 40 درهماً

المكوّن	الكمية	التكلفة
الخبز	1 قطعة	1,20 درهم
اللحم	150 غرام	12,00 درهم
البطاطس	80 غرام	1,60 درهم
الخضر والصلصة	—	2,20 درهم
تكلفة المواد		17,00 درهم

الهامش الإجمالي: 23 درهماً لكل شاورما، أي نسبة تكلفة مواد تبلغ 42٪.

هذه النسبة مرتفعة. الحل إما مراجعة كمية اللحم أو تعديل الثمن. لكن الأهم: بدون بطاقة فنية، هذا التشخيص مستحيل. تبيع، والفلوس تدخل، ولا تفهم لماذا لا يبقى منها شيء في آخر الشهر.

إذا استرجعت 5٪ من الهامش على رقم معاملات قدره 20.000 درهم، فذلك يعني 1.000 درهم شهرياً — أي حوالي سبعة أضعاف ثمن الاشتراك.

الأثمنة بالدرهم

الخطة	الثمن	المحتوى
مجانية	0 درهم، مدى الحياة	10 طلبات/يوم (300/شهر)، كاسير وهوامش
Solo	79 درهم/شهر أو 869 درهم/سنة (شهر مجاني)	150 طلباً/يوم (3000/شهر)، 50 منتجاً
Pro	199 درهم/شهر أو 1990 درهم/سنة (شهران مجانيان)	طلبات ومنتجات غير محدودة، 5 مستخدمين في آن واحد
Business	499 درهم/شهر أو 4990 درهم/سنة (شهران مجانيان)	كل شيء غير محدود، دعم مخصص

79 درهماً في الشهر تعني أقل من 3 دراهم في اليوم. وما دمت تحت 10 طلبات في اليوم، فهي مجانية.

هل أحتاج إلى معدات خاصة؟

لا. يشتغل Costy Stock داخل المتصفح، وعلى هواتف أندرويد وآيفون، وعلى اللوحات الإلكترونية. لوحة إلكترونية بسيطة تكفي للكاسير — بدون الحاجة إلى شراء جهاز مخصص بآلاف الدراهم.

ما الذي يميزكم عن البرامج المغربية الأخرى؟

أغلب الحلول المتوفرة في المغرب هي برامج كاسير: تسجّل المبيعات وتطبع التذاكر، وبعضها يتابع المخزون بالكميات.

Costy Stock ينطلق من الجهة المقابلة: سعر التكلفة. حساب تكلفة المواد لكل طبق، مع متوسط تكلفة موزون يُعاد احتسابه عند كل استلام، ليس خاصية مضافة إلى كاسير — بل هو جوهر البرنامج.

إذا كنت تبحث فقط عن الأداء وطباعة التذاكر، فبرامج أخرى ستفي بالغرض. أما إذا أردت أن تعرف ما تربحه فعلاً، فهذا هو مجالنا.

في أي المدن؟

يشتغل البرنامج في جميع أنحاء المغرب — الدار البيضاء، الرباط، مراكش، طنجة، فاس، أكادير — لأنه لا يتطلب أي تنصيب أو تدخل ميداني. تُنشئ حسابك وتبدأ مباشرة.

بلغات أخرى

النسخة الفرنسية · تونس · الجزائر